鬼が笑う生活  ~中川亨ギター教室のブログ~

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豆苗を再生したらば

雨が続いたせいか、野菜が高いような気がしますよ…。 

ここはやはり、「再生」でゆとりを持たせようではありませんか。

 

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スーパーで買った豆苗を根元でざっくり切り、根っこを少しだけ水に浸し、4日芽。 ところどころ長い芽が伸び、追いかけるように新しい芽が。 いたって元気です。

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 左:5日芽のミータン製作豆苗。ちょっと豆がしなびてきたけど、茎はしゃっきり。

右:本日購入の豆苗。

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8日芽 「おお~い、危ないですよお。 そんなジャングルにわけいったら、迷子になりますよおー。」

 

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それでは、ソテーにして朝食のつけ合わせに… あれっ こんなちょっぴりだわ。

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食べずに水につけてた苗は、まだまだツルを伸ばしていますが。これが絹さやになり、グリーンピースになるんですね。  そこまではめんどくさいので、そのうちいただきます。

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